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외식·야식 그대로, 선택만 바꾸는 혈당 관리

혈당 급상승을 줄이는 핵심은 채소·단백질을 먼저 먹고 탄수화물을 마지막에 두는 식사 순서와, 정제·액체 형태의 당을 통곡물·통과일로 바꾸는 선택이다. 직장인은 외식·야식·간식을 끊기 어렵지만 같은 상황에서 메뉴와 순서만 바꿔도 식후·야간 혈당 부담을 줄일 수 있다. 아래 상황별 표와 일주일 점검표로 바꿀 선택을 정리하되, 당뇨 진단이나 혈당약 복용 중이라면 개인차가 크므로 의료진과 상의해야 한다.