식중독 역학조사 발표, '추정'과 '확정' 구분법
집단 식중독 발표에서 '원인 추정'과 '원인 확정'은 다른 말이고, 원인 균이 밝혀져도 원인 음식까지 특정되는 사건은 절반이 안 된다. 역학조사는 먹은 사람과 안 먹은 사람의 발병률을 비교해 음식을 좁히고 환자와 음식 검체에서 같은 병원체가 나와야 확정에 가까워지므로, 결과는 며칠에서 보름까지 걸린다. 발표가 추정인지 확정인지, 원인물질과 원인식품이 각각 특정됐는지, 신고 숫자의 집계 시점은 언제인지 확인하면 된다.