#혈당스파이크
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먹방 따라 먹기, 위와 혈당이 받는 부담
한 번에 몰아 먹으면 위는 위산 과다로 점막이 자극받고 식후 혈당도 빠르게 오른다. 다만 당뇨가 없다면 일시적인 혈당 상승 자체는 전문가들도 크게 걱정할 일로 보지 않으며, 더 조심할 것은 반복되는 폭식 습관과 급성 증상이다. 따라 먹기 전후 속쓰림·구토 같은 신호를 점검하고, 혈토·가슴 통증·심한 복통이 나타나면 병원을 찾는 기준을 알아두는 편이 좋다.
혈당 관리 식단, 줄일 것과 먹는 순서
혈당 관리를 시작할 때 가장 먼저 줄일 것은 설탕 같은 당류와 흰쌀·밀가루 등 정제 탄수화물이다. 당장 줄이기 어렵다면 채소에서 단백질, 탄수화물 순서로 먹는 것만으로도 식후 혈당 상승 폭을 크게 낮출 수 있다. 극단적 제한보다 흰밥을 현미로 바꾸거나 채소를 먼저 먹는 등 오래 지킬 방법부터 고르고, 당뇨 진단이나 투약 중이면 의료진과 상의하는 것이 안전하다.